La Vinotheque de Bordeaux
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Panier : vide
Château TROPLONG MONDOT
118,00 € HT
2010
Saint-Émilion Grand Cru
1er grand cru classé B
Bouteille 75CL
Non disponible
Notation : Robert Parker 96-98+; Wine spectator 93-96; Decanter ***** 18.5
Livraison prévue premier trimestre 2013**
Dégustation :
" La couleur est comme toujours impressionnante. Le nez est vigoureux, avec une expression de fruit splendide, pure, nette, franche, et le boisé gagne en discrétion. C'est puissant, riche et encore plus dense que 2009, mais avec une fraîcheur magnifique. La beauté de ce vin viend de la discrétion du toast de la barrique. Ce cru se distingue par un gain de finesse indiscutable. Les travaux de sélection et d'affinage engagé par Xavier Pariente favorisent l'élégance des tanins et la sensibilité gustative de ce millésime. Le 2010 entrera dans l'histoire, comme son aîné le 1990." La Revue du Vin de France - Mai 2011
" La couleur est comme toujours impressionnante. Le nez est vigoureux, avec une expression de fruit splendide, pure, nette, franche, et le boisé gagne en discrétion. C'est puissant, riche et encore plus dense que 2009, mais avec une fraîcheur magnifique. La beauté de ce vin viend de la discrétion du toast de la barrique. Ce cru se distingue par un gain de finesse indiscutable. Les travaux de sélection et d'affinage engagé par Xavier Pariente favorisent l'élégance des tanins et la sensibilité gustative de ce millésime. Le 2010 entrera dans l'histoire, comme son aîné le 1990." La Revue du Vin de France - Mai 2011
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Cepages
83% Merlot; 17% Cabernet Franc
Vinification
Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées. Pratique de saignées de 15 à 20 % selon les cuves. Durée de cuvaison : 18 à 24 jours selon les cuves. Essais : Micro oxygénation en fin de macération sur différentes cuves. Le vin fin est écoulé lot par lot en barriques neuves pour la fermentation malolactique. Durée de vieillissement en fûts de 17 mois. Assemblage définitif, en fin d'élevage avant mise en bouteille. Pas de collage, mais une filtration à la mise en bouteille.
83% Merlot; 17% Cabernet Franc
Vinification
Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées. Pratique de saignées de 15 à 20 % selon les cuves. Durée de cuvaison : 18 à 24 jours selon les cuves. Essais : Micro oxygénation en fin de macération sur différentes cuves. Le vin fin est écoulé lot par lot en barriques neuves pour la fermentation malolactique. Durée de vieillissement en fûts de 17 mois. Assemblage définitif, en fin d'élevage avant mise en bouteille. Pas de collage, mais une filtration à la mise en bouteille.
Notation :
Robert Parker 96-98+
Wine spectator 93-96
Decanter ***** 18.5
Dégustation :
" La couleur est comme toujours impressionnante. Le nez est vigoureux, avec une expression de fruit splendide, pure, nette, franche, et le boisé gagne en discrétion. C'est puissant, riche et encore plus dense que 2009, mais avec une fraîcheur magnifique. La beauté de ce vin viend de la discrétion du toast de la barrique. Ce cru se distingue par un gain de finesse indiscutable. Les travaux de sélection et d'affinage engagé par Xavier Pariente favorisent l'élégance des tanins et la sensibilité gustative de ce millésime. Le 2010 entrera dans l'histoire, comme son aîné le 1990." La Revue du Vin de France - Mai 2011
Robert Parker 96-98+
Wine spectator 93-96
Decanter ***** 18.5
Dégustation :
" La couleur est comme toujours impressionnante. Le nez est vigoureux, avec une expression de fruit splendide, pure, nette, franche, et le boisé gagne en discrétion. C'est puissant, riche et encore plus dense que 2009, mais avec une fraîcheur magnifique. La beauté de ce vin viend de la discrétion du toast de la barrique. Ce cru se distingue par un gain de finesse indiscutable. Les travaux de sélection et d'affinage engagé par Xavier Pariente favorisent l'élégance des tanins et la sensibilité gustative de ce millésime. Le 2010 entrera dans l'histoire, comme son aîné le 1990." La Revue du Vin de France - Mai 2011
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Description
Cepages
83% Merlot; 17% Cabernet Franc
Vinification
Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées. Pratique de saignées de 15 à 20 % selon les cuves. Durée de cuvaison : 18 à 24 jours selon les cuves. Essais : Micro oxygénation en fin de macération sur différentes cuves. Le vin fin est écoulé lot par lot en barriques neuves pour la fermentation malolactique. Durée de vieillissement en fûts de 17 mois. Assemblage définitif, en fin d'élevage avant mise en bouteille. Pas de collage, mais une filtration à la mise en bouteille. - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 96-98+
Wine spectator 93-96
Decanter ***** 18.5
Dégustation :
" La couleur est comme toujours impressionnante. Le nez est vigoureux, avec une expression de fruit splendide, pure, nette, franche, et le boisé gagne en discrétion. C'est puissant, riche et encore plus dense que 2009, mais avec une fraîcheur magnifique. La beauté de ce vin viend de la discrétion du toast de la barrique. Ce cru se distingue par un gain de finesse indiscutable. Les travaux de sélection et d'affinage engagé par Xavier Pariente favorisent l'élégance des tanins et la sensibilité gustative de ce millésime. Le 2010 entrera dans l'histoire, comme son aîné le 1990." La Revue du Vin de France - Mai 2011
- 138,24 €
- Château TROPLONG MONDOT 2011
- Saint-Émilion Grand Cru - Magnum 1,5L
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- 149,50 €
- Château DOISY-DAËNE L'Extravagant 2011
- Sauternes - Demi bouteille 37,5CL
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- 104,00 €
- Château SUDUIRAUT 2011
- Sauternes - Magnum 1,5L
2011 - Ajouter au panier
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sur votre première commande* avec le code : PREMIERE
*A partir de 40€ d'achat, hors frais de port et primeurs
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