La Vinotheque de Bordeaux
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Panier : vide
Château GRUAUD LAROSE
51,00 € HT
2010
Saint-Julien
2ème cru classé
Bouteille 75CL
Non disponible
Notation : Robert Parker 92-94; Wine spectator 93-96; Decanter **** 18; James Suckling 93-94
Livraison prévue premier trimestre 2013**
Dégustation :
Belle robe brilllante et limpide avec de beaux éclats de velours noir avivés par quelques reflets rubis. Nez puissant, riche et complexe. En bouche, l'attaque est vive, souple, grasse, fraîche et gouteuse. La structure est tanique, puissante et raffinée.
Belle robe brilllante et limpide avec de beaux éclats de velours noir avivés par quelques reflets rubis. Nez puissant, riche et complexe. En bouche, l'attaque est vive, souple, grasse, fraîche et gouteuse. La structure est tanique, puissante et raffinée.
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Cepages
28% Merlot; 66% Cabernet Sauvignon; 6% Petit Verdot
Vinification
Les années d'expérience du château ont permis de mettre au point des techniques de vinification souples et naturelles à la fois. La vendange, doublement triée à la vigne et au chai, est acheminée vers les cuves bois ou ciment selon les potentialités de la parcelle. La vinification s'étale alors sur une période de 25 à 35 jours. La fermentation alcoolique démarre spontanément, grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les pellicules des baies. Les techniques d'extraction utilisées sont celles des remontages et délestages. Les fermentations malo-lactiques sont effectuées par cépage, et pour 50% en barriques neuves. L'élaboration du grand vin et du second vin est finalisée par un assemblage judicieux des cinq cépages. L'élevage en barriques dure 16 à 18 mois pour le grand vin de Gruaud-Larose, dont 40% de barriques neuves, et 14 mois pour Sarget de Gruaud-Larose. Avant la mise en bouteilles, collage et filtration sont effectués en fonction des caractéristiques de chaque millésime.
28% Merlot; 66% Cabernet Sauvignon; 6% Petit Verdot
Vinification
Les années d'expérience du château ont permis de mettre au point des techniques de vinification souples et naturelles à la fois. La vendange, doublement triée à la vigne et au chai, est acheminée vers les cuves bois ou ciment selon les potentialités de la parcelle. La vinification s'étale alors sur une période de 25 à 35 jours. La fermentation alcoolique démarre spontanément, grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les pellicules des baies. Les techniques d'extraction utilisées sont celles des remontages et délestages. Les fermentations malo-lactiques sont effectuées par cépage, et pour 50% en barriques neuves. L'élaboration du grand vin et du second vin est finalisée par un assemblage judicieux des cinq cépages. L'élevage en barriques dure 16 à 18 mois pour le grand vin de Gruaud-Larose, dont 40% de barriques neuves, et 14 mois pour Sarget de Gruaud-Larose. Avant la mise en bouteilles, collage et filtration sont effectués en fonction des caractéristiques de chaque millésime.
Notation :
Robert Parker 92-94
Wine spectator 93-96
Decanter **** 18
James Suckling 93-94
Dégustation :
Belle robe brilllante et limpide avec de beaux éclats de velours noir avivés par quelques reflets rubis. Nez puissant, riche et complexe. En bouche, l'attaque est vive, souple, grasse, fraîche et gouteuse. La structure est tanique, puissante et raffinée.
Robert Parker 92-94
Wine spectator 93-96
Decanter **** 18
James Suckling 93-94
Dégustation :
Belle robe brilllante et limpide avec de beaux éclats de velours noir avivés par quelques reflets rubis. Nez puissant, riche et complexe. En bouche, l'attaque est vive, souple, grasse, fraîche et gouteuse. La structure est tanique, puissante et raffinée.
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Description
Cepages
28% Merlot; 66% Cabernet Sauvignon; 6% Petit Verdot
Vinification
Les années d'expérience du château ont permis de mettre au point des techniques de vinification souples et naturelles à la fois. La vendange, doublement triée à la vigne et au chai, est acheminée vers les cuves bois ou ciment selon les potentialités de la parcelle. La vinification s'étale alors sur une période de 25 à 35 jours. La fermentation alcoolique démarre spontanément, grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les pellicules des baies. Les techniques d'extraction utilisées sont celles des remontages et délestages. Les fermentations malo-lactiques sont effectuées par cépage, et pour 50% en barriques neuves. L'élaboration du grand vin et du second vin est finalisée par un assemblage judicieux des cinq cépages. L'élevage en barriques dure 16 à 18 mois pour le grand vin de Gruaud-Larose, dont 40% de barriques neuves, et 14 mois pour Sarget de Gruaud-Larose. Avant la mise en bouteilles, collage et filtration sont effectués en fonction des caractéristiques de chaque millésime. - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 92-94
Wine spectator 93-96
Decanter **** 18
James Suckling 93-94
Dégustation :
Belle robe brilllante et limpide avec de beaux éclats de velours noir avivés par quelques reflets rubis. Nez puissant, riche et complexe. En bouche, l'attaque est vive, souple, grasse, fraîche et gouteuse. La structure est tanique, puissante et raffinée.
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sur votre première commande* avec le code : PREMIERE
*A partir de 40€ d'achat, hors frais de port et primeurs
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