Château LEOVILLE POYFERRE
2010
Saint-Julien
2ème cru classé
Bouteille 75CL
Disponible
Notation : Robert Parker 95-98; Wine spectator 92-95; Decanter ***** 18.5; James Suckling 93-94
Livraison prévue premier trimestre 2013
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Dégustation :
Les vins de Saint-Julien et ceux du Château LEOVILLE POYFERRE sont d'abord caractérisés par une grande complexité d'arômes allant du fruit rouge (cerise, griotte) vers les champignons pour les vieux millésimes.
Le Léoville Poyferré, grâce à son terroir, possède un magnifique équilibre entre alcool, acidité et tannins, et développe un somptueux velouté ainsi que beaucoup d'élégance et de finesse, le tout allié à une très grande capacité au vieillissement.
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Cepages
30% Merlot; 61% Cabernet Sauvignon; 3% Cabernet Franc; 6% Petit Verdot
Vinification
Depuis 1994, les vendanges manuelles sont faites en cagettes par une brigade de vendangeurs. La vendange est triée sur tables mécaniquement et manuellement une première fois avant l'éraflement des grappeset une seconde fois mécaniquement et manuellement avant le foulage des baies. L'encuvage se fera par cépages et par parcelle dans les 35 cuves inox du cuvier. Tous les vins du domaine bénéficient d'un élevage traditionnel en barriques d'une durée de 18 à 20 mois.
Tous les trois mois, les barriques sont soutirées au fin et remises « bonde de côté ».
Notation :
Robert Parker 95-98
Wine spectator 92-95
Decanter ***** 18.5
James Suckling 93-94
Dégustation :
Les vins de Saint-Julien et ceux du Château LEOVILLE POYFERRE sont d'abord caractérisés par une grande complexité d'arômes allant du fruit rouge (cerise, griotte) vers les champignons pour les vieux millésimes.
Le Léoville Poyferré, grâce à son terroir, possède un magnifique équilibre entre alcool, acidité et tannins, et développe un somptueux velouté ainsi que beaucoup d'élégance et de finesse, le tout allié à une très grande capacité au vieillissement.
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Description
Cepages
30% Merlot; 61% Cabernet Sauvignon; 3% Cabernet Franc; 6% Petit Verdot
Vinification
Depuis 1994, les vendanges manuelles sont faites en cagettes par une brigade de vendangeurs. La vendange est triée sur tables mécaniquement et manuellement une première fois avant l'éraflement des grappeset une seconde fois mécaniquement et manuellement avant le foulage des baies. L'encuvage se fera par cépages et par parcelle dans les 35 cuves inox du cuvier. Tous les vins du domaine bénéficient d'un élevage traditionnel en barriques d'une durée de 18 à 20 mois.
Tous les trois mois, les barriques sont soutirées au fin et remises « bonde de côté ».
- Notes de dégustation
Notation :
Robert Parker 95-98
Wine spectator 92-95
Decanter ***** 18.5
James Suckling 93-94
Dégustation :
Les vins de Saint-Julien et ceux du Château LEOVILLE POYFERRE sont d'abord caractérisés par une grande complexité d'arômes allant du fruit rouge (cerise, griotte) vers les champignons pour les vieux millésimes.
Le Léoville Poyferré, grâce à son terroir, possède un magnifique équilibre entre alcool, acidité et tannins, et développe un somptueux velouté ainsi que beaucoup d'élégance et de finesse, le tout allié à une très grande capacité au vieillissement.