Couvrant une surface de 13 000 ha, cette région produit principalement des vins blancs issus du cépage Riesling, sur les coteaux parmi les plus escarpés d'Europe. Ces vins ont une belle robe or pâle, des bouquets fruités de pêche blanche, citronnelle et melon, suivis d'une belle minéralité. En bouche, il y a une belle fraîcheur qui va rester, même sur des vins plus âgés. La fin de bouche est ronde et généreuse.