Le Liban actuel est certainement le premier producteur historique de vin dans le monde. Depuis toujours, le vin du Liban jouit d'une très bonne réputation. La principale zone viticole est la plaine de la Bekaa où est regroupé l’essentiel des propriétés. En raison de l’influence française au Liban, les producteurs de vin ont favorisé les cépages français, particulièrement le Cabernet Sauvignon, le Merlot et les variétés du Rhône comme le Cinsault, le Carignan et le Grenache. Cependant le Liban compte un riche héritage de cépages indigènes à découvrir, comme l’Obaideh et le Merwah.